El pasado 4 de febrero de 2015 se celebró en la Casa Bacardí  de Sitges  la V Final Nacional de la BACARDÍ LEGACY GLOBAL COCKTAIL COMPETITION.

El concurso de coctelería organizado por la marca de ron Bacardí está dirigido a bartenders profesionales a nivel mundial, seleccionados por su talento y creatividad.

La prueba reunió a 10 finalistas, procedentes de Madrid, Cantabria, Andalucía y País Vasco, seleccionados de entre más de 100 aspirantes de toda España. El jurado lo formaron Javier de las Muelas, Ramón Francàs, Nan Ferreres, Pepe Dioni,  Jesús Bilbao y  José María Gotarda.

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Jaime Añón fue el justo vencedor de la prueba con su cóctel Victoria Indomable y será el representante español en la final internacional que se celebrará en Sídney el próximo 3 de mayo.

En esta entrevista, Jaime nos cuenta  sus impresiones sobre el mundo del cocktail.

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