Sauce Blanche en Lisboa

Sauce Blanche es un proyecto francés que busca unir y precribir talentos musicales y culinarios. Las dos mentes pensantes detrás de la idea son Sophie Rabreau y Mathilde Degorce-Dumas. Las dos llevan juntas en esto desde 2018, vinculando estos dos sectores con un aspecto innovador, creando eventos y contenidos creativos.
Sauce Session es el formato digital donde presentan la interactuación entre un chef y un artista.
Los artistas vienen y actuan en cocinas de restaurante en sesiones filmadas, con un chef inventando su especialidad.

En esta ocasión, nos llega la sesión del artista portugués Pedro Mafama que interpreta el tema Lacrau desde la cocina del resturante lisboeta Boavista Social Club donde el chef prepara en sus fogones un besugo crudo.

A continuación, más sesiones para descubrir cada mes en el canal YouTube de Sauce Blanche.

KIDS RETURN en el POLISSON de,PARIS

Para cerrar el año 2021, Sauce Blanche invitó en el corazón de Paría a la banda de pop KIDS RETURN que interpretó «Melody» y por parte del restaurant Polissons donde los chefs crearon delicias gastronómicas a base de … pavo

ICHON & LOVENI en el RIO DOS CAMARAOS de MONTREUIL

En su canal de youtube tenemos muchas muestras de estas magníficas sesiones. Os dejamos con otra actuación. esta vez de los raperos franceses, Ichon & Loveni que interpretan su canción « Noir ou Blanc », en directo desde la cocina de Rio Dos Camaraos en Montreuil, con el chef Alexandre Bella Ola que prepara una salsa mafé (receta disponible en su instagram @sauceblanche)